Tudo começou a muito tempo atras quando ainda usavamos Internet Dial-Up e acessavamos o famoso MIRC. Algumas pessoas, sem muita coisa para fazer, criaram um canal, o #ircoffe. Depois de algum tempo enfim o canal virou um sucesso. Foi onde entao, após estarmos um pouco conhecidos, surgiu a ideia de criarmos um site de fotos onde todo mundo poderia ter acesso as fotos das baladas da região. Com o passar do tempo foram organizadas festas e até um bloco de carnaval surgiu. Mas como boa parte da equipe se mudou, foi estudar fora, seguir a vida, o Ircoffe parou. Parou mesmo, foram alguns anos sem camisas para o carnaval, sem festas e sem Site. Enfim, no dia 14 de fevereiro de 2009 essa realidade mudou. O IRCoffe.com voltou e com força total, agora com um blog. Como diz o nosso novo slogan muita inutilidade e um pouco de cultura é o que nós do Ircoffe.com traremos à Blogsfera.